食品加工行業(yè)除濕解決方案
對原輔材料和生產過程質量控制是食品安全工作的重點
無論是從食品生產加工的角度,還是從食品加工機械設備的角度,對車間內溫度和濕度都有一定的要求。適當?shù)臏囟群蜐穸瓤刂颇鼙WC食品生產加工的安全衛(wèi)生,同時保證食品機械設備的穩(wěn)定運行。如車間內溫度濕度過高,極易滋生細菌、微生物,造成食品污染,菌落總數(shù)超標。
一般情況下,食品加工車間的濕度保持在40~60%左右,否則車間內的微生物就會比較活躍,細菌繁殖得更快,糕點、面包、奶制品等產品就容易滋生細菌、霉菌,導致總菌落超標,加速產品腐爛變質。
而且從食品機械設備來看,相對濕度約為45%-70% RH,濕度較高的情況下,機器表面容易形成一層水膜,長期可能會出現(xiàn)金屬氧化腐蝕,從而導致設備故障。
精確控制食品加工車間的溫濕度,使車間濕度控制在合理的范圍內,保證食品加工設備的正常運轉,保證食品加工質量,是食品加工企業(yè)必須面對和解決的問題。
伴隨著國家對食品生產質量監(jiān)管的加強,市場對食品機械設備質量的要求逐漸提高,安詩曼工業(yè)除濕設備得到了進一步推廣,并得到了越來越多企業(yè)的青睞。
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